高知県産 黄金しょうが粉末は、辛みと香りが特長の黄金（こがね）しょうがを100％使用し、風味と有用成分をそのまま粉末化した高品質素材です。機能性成分である6-ジンゲロールを規格化しており、日常の健康維持や体調管理を目的とした食品設計に適しています。国産原料ならではの安全性と品質管理に優れ、飲料・菓子・顆粒・サプリメントなど多様な形態に応用可能です。一般食品から機能性製品まで幅広く活用できる、汎用性の高いしょうが原料です。 高知県産 黄金しょうが粉末