古来、東洋では「食は上薬なり」という考えが受け継がれ、健康と長寿を支える最も重要な要素として食が位置づけられてきました。人が本来持つ力を引き出し、日々の暮らしを豊かにするのは、何より“食”の力であるという先人の知恵は、現代を生きる私たちにも深い示唆を与えています。

　私どもは、この理念に深く共鳴し、創業以来一貫して「薬になる食物」の探求と、その可能性の開拓に取り組んでまいりました。自然が育む素材の力を科学的に明らかにし、多くの皆さまの健康維持に役立てたいという思いのもと、非変性Ⅱ型コラーゲン、ピロロキノリンキノン二ナトリウム塩、タマネギ濃縮エキス加工食品をはじめとする多様な原料や健康・栄養補助食品（サプリメント）を世に送り出してきました。これらの原料や製品は、複数の厳格な試験により安全性と機能性が確認され、多彩な生理活性作用を有することが明らかになっています。その確かな品質は、医療や栄養の専門家の皆さまからも高く評価されており、私たちの研究開発の歩みが正しい方向にあることを強く実感しております。 　一方、食物の機能性（生理活性作用）を科学的に解明する研究は、いままさに始動した段階であり、世界的に見てもその規模は決して大きいとはいえません。しかし、その発展が近い将来、医学・栄養学に新たな地平を切り開く原動力になることは疑いありません。科学的根拠（エビデンス）に裏づけられた「機能性原料」や「機能性表示食品」などが、日々の食生活における新たな選択肢として定着する日も、そう遠くないと考えています。

　私どもはその未来を見据え、安心・安全でありながら、より高い機能性を備えた独自原料やサプリメントの開発に向けて日々研鑽を重ねています。皆さま一人ひとりの健やかな生活に寄り添い、食の力を通じて社会に貢献できる企業であり続けるため、これからも誠実に、そして真摯に歩みを進めてまいります。

　今後とも、変わらぬご支援・ご愛顧を賜りますよう心よりお願い申し上げます。